GENUSS schenkt FREUDE | Michael Steinbusch - GENUSSCoach, TEXTEr & BIERSommelier - Übach-Palenberg

Anita Wexeler

Der Braukurs mit Michael war sehr eindrucksvoll und informativ. Es hat großen Spaß gemacht, zu erleben, wie ein Bier entsteht und welches wertvolle Lebensmittel es darstellte, und welches Genussmittel es heute noch ist. Er war sehr kurzweilig. Wir empfehlen Michael und seinen Braukurs auf jeden Fall weiter.

Torsten Weth

Eine schöne Veranstaltung, bei der es vor allem um eins geht: Bier brauen. Genau das wird nämlich gemacht. Michael weiß rund um den Gerstensaft viel zu berichten: Die Historie, der Prozess, wie der Geschmack entsteht und was Bier heute ist. All das wird bei ihm behandelt. Und wie man eine Leidenschaft für das Bier brauen entwickelt. Ach ja: Bier getrunken wird auch. Wenn auch in Maßen. Dazu wird man auch noch verpflegt. Was will man mehr?

Torsten Jindra

Der Braukurs bei Michael, angeboten von Biermanufaktur Langguth, war echt Klasse. Man merkte seine Leidenschaft für das Brauen und das Bier als solches. Dabei ging er auch auf die verschieden Bierarten ein und wie man unterschiedliche Geschmack ins Bier bekommt. Außerdem heißt Bier brauen nicht, das man nicht kreativ sein darf. Man wurde davon auch gleich angesteckt. Auch erzählte er Dinge aus der Geschichte des Bieres und anderen Dingen die mit Bier und deren Herstellung zu tun hatten. Es kam nie Langeweile auf, es war ein Genuss. Jeder hatte beim Prozeß des Bierbrauens eine Aufgabe und jeder Schritt wurde dabei sehr gut und verständlich erklärt. Für das Hobbybrauen zu Hause gab es immer noch ein paar Tipps dazu. Bei den längeren Punkten des Brauen gab es Pausen mit sehr leckerem Essen von einem Caterer und sehr leckeres Bier aus der Biermanufaktur Langguth. Dann ging es weiter man arbeitete kurz bei jedem weiteren Schritt, dann wurde erklärt und gequatscht.
So ging es dann bis ca. 16:00 Uhr. Und ein paar Leute blieben dann noch auf ein paar leckere Bierchen vor Ort.
Vielen Dank für den unvergesslichen Nachmittag an Michael und den Rest des Kurses. Es hat einfach alles gepasst.

? Super

Nils

Ich habe mit einem Freund einen von Michaels Braukursen besucht und kann nur sagen: super Veranstaltung.

Viele Hintergrundinformationen und Geschichten rund um das Nahrungsmittel Bier und dabei noch selbst erfahren wieviel Arbeit in der Herstellung dieses leckeren Kaltgetränks steckt, welches zu oft einfach nur so runtergekippt wird.

Von den verschiedenen Malzen und anderen Zutaten über das mahlen, maischen, Würze kochen und den vielen kleinen Einzelschritten zu seinem ersten eigenen Bier zu kommen ist schon eine Erfahrung wert.

Nicht zuletzt wegen den leckeren Fronk-Bieren bei der Verkostung und vom Zapf und dem guten Essen beim Frühstück und Mittagessen ist diese Veranstaltung für jeden eine Empfehlung der gerne Bier mag und sich mehr mit dem Thema befassen möchte.

Michael, danke für den schönen Samstag und bis zum nächsten Mal.

Malte

Der "100% Super Braukurs" hält mehr als er verspricht. Völlig unabhängig vom Thema ist Michael schonmal ein super Typ der weiß, wie man Geschichten erzählt, wissen vermittelt und nachhaltig zum Denken anregt. Sehr angenehm!

Und wenns ums Bier geht weiß er so ungefähr alles: von der Geschichte bis zum Brauen und alles dazwischen und wer nicht vorher schon von Bier begeistert war, wird es nach dem Braukurs allemal sein. Es war wirklich ein sehr schöner Samstag, mit netten Leuten, in einer astreinen Location und eine tolle Erfahrung, von der man viel mitnehmen kann. Vielen Dank!

Meloze

Das Biertastimg bei Michael mit den Bieren der Biermanufaktur-Langguth war eine perfekte Mischung aus Wissen und Leidenschaft für das Thema Bier. Wir haben eine Menge über die Geschichte des Bieres erfahren und sehr leckere Biere getrunken.

Wir kommen auf jeden Fall wieder und möchten jedem empfehlen diese Erfahrung zu machen!

Liebe Grüße
Das Team-Infrastruktur der RelAix Networks GmbH

Sarah

Wir hatten Michael zu einem Teamevent eingeladen und wurden nicht enttäuscht.

Unterhaltsam, informativ vor allem abwechslungsreich war der Abend, und selbst die, die Bier auf den ersten Blick nicht mögen, haben nochmal einen ganz neuen Blick darauf gewonnen!

Eurasia Snakes

Der Braukurs war super. Kurzweilig gestaltet und Michael hat neben den brauspezifischen Infos auch Interessantes zur Geschichte des Bierbrauens und den verschiedenen Biersorten erklärt. Ein ausgiebiges Tasting der Fronk Biere so wie super leckeres Frühstück und Mittagessen waren auch noch dabei. Ein rundum gelungener Tag. Das wiederhole ich bei Gelegenheit gerne